-Les surfaces lisses et arrondies minimisent l'accumulation d'eau et les saletés alimentaires
-Flexibilité accrue de la lame qui s'adapte aux surfaces pour un nettoyage plus efficace
-Extrémités allongées pour protéger la lame en caoutchouc et les protections contre les éclaboussures
-Le filetage européen est spécialement conçu avec des rainures peu profondes et hygiéniques
-Une protection anti-éclaboussures aide à empêcher l'eau d'atteindre la surface séchée
-Le système de codage couleur aide à atténuer le risque de contamination croisée dans les installations de transformation des aliments
-Accepté pour une utilisation dans les installations de transformation des aliments au Canada
